Wednesday, May 25, 2011

হিমুর বড় খালা ঝাল ফ্রাই...


উপকরণঃ (পরিমাণ)
১. হিমু (১টি)
২. রূপা (১টি, অত্যাবশ্যকীয়)
৩. খালু/ফুফা (প্রয়োজন অনুসারে)
৪. খালা/ফুফু (১টি)
৫. বাবা (১টি, আধপাগল)
৬. বাদল (১টি)
৭. মেয়ে (প্রয়োজন অনুসারে)
৮. ড্রাইভার (প্রয়োজন অনুসারে)

প্রস্তুত প্রনালিঃ
প্রথমে হিমুকে বড় খালার সাথে রাস্তায় হঠাৎ দেখা করিয়া দিন। এই খালাকে দেখে হিমুকে অবশ্যই আকাশ থেকে পরতে হবে, যেন আজই খালাকে সে জীবনে প্রথম দেখল! ড্রাইভারের সাথে হিমুর খুনসুটি যোগ করতে পারেন।
এদিকে বড় খালু দ্বারা বাদলকে মাইনকা চিপায় রাখুন। হিমুকে খালার আলিশান বাড়িতে নিয়ে যান। বাসায় উপস্থিত কোনও মেয়ের (গৃহ-পরিচালিকা ব্যাতীত) সাথে হিমুর ভাব ভালবাসা মেশাতে পারেন। যেহেতু ঝাল ফ্রাই, তাই ভালবাসা গাড়ও হতে পারে।
খালুর অগ্নি দৃষ্টি দিয়ে হিমুকে সিদ্ধ করুন। হিমুর বাবার কিছু অতি উচ্চ ধারণা যোগ করুন।
এ পর্যায়ে রুপাকে ও হিমুকে একত্রে মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে রান্না শেষ করুন।

গরম বা ঠাণ্ডা যেকোনো ভাবে পরিবেশন করতে পারবেন।